“我今天去西站立交附近的建新園吃經(jīng)濟(jì)型過橋米線，昨天還是8元，今天就要10元。”昨天中午，市民白先生打進(jìn)本報熱線稱，建新園過橋米線漲價了。無獨有偶，市民許先生昨天到白馬好當(dāng)家吃飯，發(fā)現(xiàn)原來9元的蓋飯今天要11元。

　　昆明市發(fā)展和改革委員會5月20日實施的臨時價格干預(yù)政策規(guī)定，10月31日前大眾餐飲食品不得漲價，可沒想到價格干預(yù)措施剛剛結(jié)束，昆明市民就迎來了餐飲食品的調(diào)價風(fēng)波。

　　昨天，本報記者走訪昆明各大農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜批發(fā)市場、餐飲企業(yè)發(fā)現(xiàn)，從大米、米線到蓋飯，確實都存在不同程度的上漲。

　　市場：建新園經(jīng)濟(jì)型過橋米線1套漲2元

　　下午2點，丹霞路建新園米線店門內(nèi)外都在顯眼的位置換上了新價目表。大紅的價目表上，湯雞過橋米線、經(jīng)濟(jì)型過橋米線由原來的8元漲到了10元，而標(biāo)準(zhǔn)型過橋米線則由原來的12元漲到了15元。

　　白馬好當(dāng)家的收銀員表示，11月1日店內(nèi)對部分菜品進(jìn)行了調(diào)價，此次調(diào)價是繼3月份調(diào)價后的再一次調(diào)價，其中豆花米線和臭豆腐米線漲了0.5元，而不少9元的蓋飯價格都調(diào)到了11元，漲了2元。

　　同時，包括存記在內(nèi)的白馬、丹霞路附近的餐飲店本月以來都進(jìn)行了部分菜品的調(diào)價。

　　“今年客流量沒有增加，可相比去年每天三四十元錢的成本，今年每天要花一百多塊錢買材料。”麻園附近的大洋芋滇味園老板和老板娘最近正為生意發(fā)愁。老板馮先生表示，相比去年，店內(nèi)的顧客沒有增多，但成本卻增加了不少。“漲的不止是菜價，還有油、肉，我們目前幾乎沒什么利潤空間，生意很難做。在這里開菜館主要都是中、低收入的人群光顧，所以盡管成本大幅上漲，但我們也不敢輕易加價，怕顧客流失，再加上現(xiàn)在是做餐飲生意的淡季，不敢重新?lián)Q菜單漲價。”

　　和馮先生有同感的還有滇緬大道的好又來飯店。工作人員介紹，現(xiàn)在各種原材料上漲給菜館帶來的成本壓力與日俱增，但目前還沒有上調(diào)飯店菜的價格。“但是如果繼續(xù)漲下去，我們也支撐不起，要不要調(diào)價只能跟著市場走。”

　　而昨天下午，在紅聯(lián)農(nóng)貿(mào)市場，市民陳富領(lǐng)已經(jīng)在市場轉(zhuǎn)悠了10多分鐘，但菜籃子里只有一個四五寸的藕。“去年大白菜最貴的時候才1元/公斤，現(xiàn)在每公斤漲到2元，這么小一個藕也要3元。照著這樣漲下去，每個月1000元的買菜花銷怕是不夠用了。”陳大爺介紹，去年每個月500多元的買菜花銷足夠一家5口人吃得歡歡喜喜，現(xiàn)在每天買個三四樣菜就20多塊錢，加上買肉的錢，每天至少要30元-40元，但是如果菜價繼續(xù)上漲下去，每個月吃菜的開銷就更大了。